Рубрика «Блюда с Свининой»

Свинина «Вдохновение»

Блюда из духовки

  • 1 кг свиной вырезки
  • 3 столовые ложки хереса
  • 100 грамм соли крупной
  • 1 чайная ложка смеси красного, черного, белого перца
  • 1 столовая ложка белого винного уксуса

Читать дальше

Свинина в меду

Блюда из духовки

  • 1,2-1,5 кг свинины (шейки)
  • 2 столовые ложки сока лимона
  • 4 зубка чеснока
  • 3-4 столовых ложки меда (жидкого)
  • 1 столовая ложка подсолнечного или оливкового масла

Читать дальше

Свинина с джемом

Блюда из духовки

  • свинина (желательно шейка или окорок на 1,5 кг)
  • соль
  • черный молотый перец
  • 1 зубок чеснока
  • стакан апельсинового джема

Читать дальше

Буженина «Московская»

Блюда из духовки

  • 400 грамм свиной вырезки (филейной части)
  • 5-6 зубков чеснока
  • мед
  • горчица
  • мука — на глаз

Читать дальше