Рубрика «Консервация Заготовки»

Помидорное ассорти «Мозаика»


На 1 литровую банку:

  • 1 столовая ложка растительного масла
  • 6 шт. перца горошком
  • 2 шт. гвоздики
  • 1 шт. репчатого лука
  • 7 зубчиков чеснока
  • красные, желтые и зеленые помидоры
  • уксус

Читать дальше

Консервированные баклажаны с лимоном

  • 4 кг баклажанов
  • 3 лимона
  • 0,5 л растительного масла
  • 1 пучок петрушки
  • соль

Читать дальше

Перец в маринаде по-молдавски


Для маринада на 3 литра воды:

  • 3 чайные ложки сахара
  • 2 столовые ложки соли
  • 3 лавровых листа
  • черный перец горошком
  • 1 стакан растительного масла
  • 1 стакан столового уксуса

Читать дальше

Консервированная брюссельская капуста


На 1 л воды:

  • кочаны брюссельской капусты
  • 3/4 стакана уксуса
  • 60 г сахара
  • 20 г соли

Читать дальше