Рубрика «Консервация Заготовки»

Баклажаны в томате

  • 3 кг баклажанов
  • 2 кг помидоров
  • 1 кг моркови
  • 1 кг лука
  • соль и перец молотый
  • кунжут
  • растительное масло

Читать дальше

Вяленые помидоры с травами

  • 1-1,5 кг небольших помидоров
  • 2-3 зубчика чеснока
  • молотый черный перец
  • крупная соль (желательно морская)
  • прованские травы
  • рафинированное подсолнечное масло

Читать дальше

Малиновое варенье


В соотношении 1:1:

  • малина
  • сахар

Читать дальше

Сливовое варенье с корицей

  • 1 кг слив
  • 1,5 кг сахара
  • 250 мл красного вина
  • 2 чайные ложки молотой корицы
  • горсть изюма

Читать дальше