Бутерброды Канапе | Кулинарные рецепты со всего мира - Страница 31

Рубрика «Бутерброды Канапе»

Бутерброды с сыром, редькой и орехами

  • хлеб
  • 100 сыра г
  • 1-2 ложки столовые сметаны или молока
  • 1 редька маленькая
  • 1 ложка столовая орехов молдавских, толченых
  • сахар
  • соль по вкусу

 

Рецепт:

1. Ложкой деревянной растереть сыр. В него сметану или молоко, на терке мелкой натертую редьку и орехи молдавские, толченные, добавить.

2. Солью и сахаром заправить.

3. На ломтики хлеба массу готовую нанести.

Бутерброды с сыром и редисом

Первый вариант

  • 4 хлеба белого ломтика
  • 2 ложки столовые сыра
  • 2 ложки столовые масла сливочного
  • 1 ложка чайная сметаны
  • 2-3 редиса
  • перец черный молотый
  • соль по вкусу

 

Рецепт:

1. Сыр со сметаной смешать. Посолить, поперчить. Тщательно растереть.

2. Намазать маслом сливочным хлеб сначала. Затем массой сырной.

3. Кружочками нарезанного редиса слой сверху выложить.

Второй вариант

  • хлеб белый
  • 2 ложки столовые масла сливочного
  • 130 сыра г
  • 100 редиса г
  • 1 ложка столовая сметаны
  • лук зеленый
  • укроп
  • перец черный молотый
  • соль по вкусу

 

Рецепт:

1. Помыть редис. На терке большой натереть. С сыром, луком зеленым, нарезанным мелко перемешать. Посолить. Сметаной заправить.

2. Хлеба подготовленные ломтики маслом сливочным намазать. Затем массой сырной, подготовленной.

3. Укропом нарезанным посыпать сверху.

Бутерброды с сыром и огурцом

  • 250 сыра г
  • 1 огурец свежий
  • 1/2 йогурта или молока кислого, стакана
  • 2-3 ложки столовые масла растительного
  • 1/2 ложки чайные уксуса
  • зелень
  • перец молотый
  • соль по вкусу

 

Рецепт:

1. Очистить огурец свежий. Кубиками, очень мелко, нарезать. Йогурт или молоко кислое, сквозь сито протертый сыр, масло растительное, уксус, зелень, мелко измельченную, перец молотый и соль добавить.

2. Вымешать хорошо все. Остудить.

3. Полученную смесь с зеленью на кусочки хлеба толстым слоем нанести.

Бутерброды с сыром, морковью и йогуртом

  • хлеб
  • 100 сыра г
  • 1 морковь сырая
  • 1/4 луковицы небольшой
  • 2 ложки столовые йогурта
  • лук зеленый
  • соль по вкусу

 

Рецепт:

1. Взбить с йогуртом протертый сыр.

2. Нарезанные мелко репчатый и зеленый лук, морковь тертую и соль добавить.

3. Перемешать хорошо.

4. Массу сырную, приготовленную, на ломтики хлеба нанести.