Рубрика «Пицца рецепты Пиццы»

Пицца с яблоками и сыром

Для теста:

  • 200 г муки
  • 2 чайные ложки сахара
  • 150 г сливочного масла
  • 1 яйцо

Для начинки:

  • 2 луковицы
  • 2 чайные ложки растительного масла
  • 2 яблока
  • 200 г сыра
  • зелень по вкусу

 

Рецепт:

1. Из перечисленных продуктов замесить тесто. Раскатать его вы виде круга. Затем поместить на смазанный жиром противенть.

2. Лук обжарить до золотистого цвета в растительном масле, после чего переложить ровным слоем нга раскатанный круг теста.

3. Яблоки нарезать мелкими кубиками, предварительно почистив их от кожуры и удалив сердцевину. Разложить их следующим слоем.

4. Посыпать тертым сыром и зеленью, предварительно измельченной.

5. Выпекать вы разогретой духовке до готовности.

Пицца с печеночным паштетом

Для теста:

  • 250 г муки
  • 5 г сухих дрожжей
  • 1/2 чайной ложки сахара
  • 4 столовые ложки молока
  • 6 столовых ложек воды
  • 1 чайная ложка соли
  • 50 г растительного маргарина

Для начинки:

  • 100 г ветчины
  • 125 г натертого эмментальского сыра
  • 2 красных яблока
  • 3 луковицы
  • 75 г печеночного паштета
  • душица
  • соль
  • молотый черный перец
  • 1 столовая ложка растительного маргарина

 

Рецепт:

1. Из перечисленных продуктов замесить тесто, как описано в рецепте пиццы «Времена года», и дать ему подойти.

2. Из готового теста сделать круг и положить его на смазанный жиром противень или в форму.

3. Одну луковицу очистить, нарезать кольцами и слегка обжарить в маргарине, добавить соль, молотый черный перец и душицу. Дать остыть.

4. Печеночный паштет намазать на тесто. Оставшийся лук почистить. У яблок удалить специальной выемкой сердцевину.

5. Лук и яблоки нарезать кольцами и выложить вместе с кусочками ветчины на паштет. Посыпать тертым сыром.

6. Дать тесту еще раз подойти.

7. Затем выпекать в заранее разогретой духовке при температуре 200 градусов в течение 30-40 минут.

Пицца луковая

Для теста:

  • 200 г пшеничной муки
  • 1 столовая ложка растительного масла
  • 10 г дрожжей
  • 0,5 чайной ложки сахара
  • 125 г теплой воды

Для начинки:

  • 3 луковицы
  • 2 помидора
  • 200 г тертого сыра
  • зелень петрушки
  • черный молотый перец
  • 3 г соли
  • 200 г колбасы

 

Рецепт:

1. Замесить тесто из муки, растительного масла, дрожжей, сахара, теплой воды. Поставить в теплое место на 30 минут.

2. Лук измельчить. Помидоры ошпарить снять с них кожицу и мелко порезать. Петрушку помыть, просушить и мелко нарезать.

3. Колбасу нарезать ровными кубиками.

4. Смазать жиром противень, положить на него тесто, раскатанное в виде круга, приподняв края.

5. Затем распределить ровным слоем лук, часть помидоров, посыпать сыром, колбасой, оставшейся частью помидоров. Поперчить, посолить, посыпать сверху зеленью.

6. Выпекать в духовке 20-25 минут.

Пицца с яйцами и свининой

Для теста:

  • 150 г пшеничной муки
  • 1 яйцо
  • 50 г дрожжей
  • 100 г теплой воды
  • 1 чайная ложка соли

Для начинки:

  • 5 яиц
  • 1 луковица
  • 250 г помидоров
  • 200 г вареной свинины
  • 0,5 чайной ложки соли
  • черный молотый перец
  • 1 столовая ложка мелко нарезанной петрушки
  • 2 столовые ложки растительного масла
  • 100 г тертого сыра

 

Рецепт:

1. Приготовить дрожжевое тесто.

2. Раскатать в произвольной форме, приподняв по краям. Выложить тесто на смазанный жиром противень.

3. Для приготовления начинки необходимо взять небольшую ёмкость. Смешать в ней яйца с мелко нарезанными луком, помидорами, вареной свининой.

4. Перелить полученную смесь на тесто. Посолить, поперчить.

5. Посыпать сверху натертым сыром и зеленью петрушки.

6. Полить все растительным маслом.

7. Выпекать в духовке до полной готовности.