Пицца рецепты Пиццы | Кулинарные рецепты со всего мира - Страница 70

Рубрика «Пицца рецепты Пиццы»

Пицца «Соблазнительная»

  • 10 г дрожжей
  • 1 чайная ложка сахара
  • 10 мл теплой воды
  • 1,5 стакана муки
  • 1 столовая ложка растительного масла
  • растительное масло и манная крупа для смазки и посыпки противня

 

Для начинки:

  • 100 г кетчупа
  • 1-2 зубчика чеснока
  • 2 помидора
  • 200 г грибов
  • 50 г твердого сыра
  • соль
  • майонез
  • специи

 

Рецепт:

1. Перемешать дрожжи с сахаром и 2 столовыми ложками теплой воды. Просеянную муку соединить с щепоткой соли. Влить в муку дрожжевую массу, оставшуюся теплую воду и замесить однородное мягкое тесто.

2. Поставить в теплое место на 30-40 минут.

3. Грибы нарезать ломтиками, обжарить, посолить, добавить специи и чеснок по вкусу.

4. Форму для запекания смазать маслом, посыпать манкой. Выложить тонко раскатанный пласт, смазать кетчупом, размешанным с чесноком. Сверху положить ломтики помидоров и грибов.

5. Сделать майонезную сеточку, посыпать тертым сыром.

6. Выпекать в хорошо разогретой духовке в течение 15-20 минут.