Кулинарные Хитрости | Кулинарные рецепты со всего мира - Страница 100

Рубрика «Кулинарные Хитрости»

Чудесные превращения

Совет

Хотите порадовать родных или друзей вкусной и ароматной выпечкой? Используйте сгущенное молоко. Его можно добавить в тесто вместо обычного молока (пропорция 1:3), приготовить на его основе крем или добавить в качестве дополнительного ингредиента.

С этим продуктом самая незатейливая выпечка превратит ваше чаепитие в праздник.

Кулинарные советы

Особенный супчик

Для приготовления необыкновенно вкусного рассольника, предварительно замоченную перловую крупу следует не отваривать, а слегка обжарить на растительном масле и лишь после этого добавлять в бульон.

Ай да рыбка!

Добавьте щепотку тертого мускатного ореха в разогретое растительное масло и затем обжарьте на нем рыбу. Блюдо приобретет оригинальный вкус и приятный аромат.

Маринуем мясо

Если необходимо обжарить на гриле или запечь в духовке крупный кусок мяса, следует поступать следующим образом. Сначала сделать в нем несколько проколов спицей, а затем залить его подкисленной водой и оставить на 2-3 часа. Мясо хорошо пропитывается маринадом и после обжаривания получается более мягким и сочным.

Готовим драники

Натертый картофель не потемнеет, если к нему добавить небольшое количество горячего молока и хорошо перемешать.

Вкусная новинка от ТМ «Гурман-меню!»

Современному человеку просто необходимо уделять большое внимание своему питанию, ведь именно оно является основой здоровья, а значит — и успешной жизни. Не последнее место в рационе человека должны занимать блюда из рыбы. Новая линейка рыбных блюд с соусом без гарнира от ТМ «Гурман-меню!» порадует потребителей не только изысканным вкусом, но и простотой приготовления. Отправьте рыбу в микроволновую печь без размораживания, подождите 5 минут, пока соус не вскипит, и подавайте на стол!

Рыбные блюда ТМ «Гурман-меню!» — не только 100% натуральные продукты, не содержащие консервантов и пищевых добавок, но еще вкусная и несложная в приготовлении еда.

Радостный май

Чудо-черешки

Хорошим подспорьем в борьбе с весенним авитаминозом является  ревень: витамина С в нем больше, чем, например, в свежих яблоках!

Успокой-трава

Избавиться от нервного напряжения и бессонницы поможет обыкновенный укроп: флавоноиды и витамины группы  В, содержащиеся в нем, активизируют секрецию энзимов и гормонов, которые обладают успокаивающим действием.

Ай да редис!

Этот овощ не только богат витаминами и минералами, но еще и низкокалориен (14 ккал на 100 г!) — настоящая находка для тех, кто заботится о здоровье и следит за фигурой!