Кулинарные Хитрости | Кулинарные рецепты со всего мира - Страница 20

Рубрика «Кулинарные Хитрости»

Экстракт прополиса для укрепления волос

  • 1 ложка чайная прополиса экстракта спиртового, 10%
  • 1 воды стакан

 

Рецепт:

1. Для втираний в кожу головы экстракт прополиса спиртовой 10%-ный использовать.

2. Для ополаскивания волос: 1 ложку чайную экстракта прополиса в 1 воды стакане развести.

Смягчает и стимулирует рост волос эта процедура, а не только волосы укрепляет.

Чтобы волосы росли быстрее

  • 1 ложка столовая водки
  • сок луковый
  • сок березовый
  • корень репейный
  • перец красный горький
  • желток
  • масло репейное
  • крапива
  • мята

 

Рецепт:

1. 1 ложку столовую водки добавить в воду при ополаскивании волос.

2. Сок березовый или луковый, с водкой и репейного корня отваром смешанный, втирать в кожу головы.

3. Перец красный горький, желток и масло репейное на водке настаивать.

4. В кожу головы настойку втирать один раз в неделю. Целлофаном волосы закрыть. Полотенцем махровым — сверху.

5. Настоем крапивы и мяты прополоснуть волосы через 2 часа.

Лосьон для рук

  • спирт медицинский
  • глицерин

 

Рецепт:

1. В равных частях взятые спирт медицинский и глицерин перемешать тщательно.

2. Как кремом обычным, руки смазывать полученной смесью.

От шелушения кожи рук и на кончиках пальцев мелких трещинок избавляет этот лосьон.

Как варить макароны

За 15 минут получаете вы готовый ужин — одна из самых лучших причин приготовления макарон. Покупайте макароны самого высокого качества, если хотите наслаждение получить от приготовления и поглощения макарон. Мы не говорим о гигантских затратах, хотя они дороже. Липкие и разваливающиеся макароны плохого качества. Поэтому, убедитесь, что написано на упаковке «макароны из твердой пшеницы», когда макароны покупаете.

1. Кастрюлю большую используйте всегда, с как минимум на каждые 225 г макарон  2,25 л воды, добавлено 1 ложку столовую соли в которую. Это количество макарон сухих рекомендуется (спагетти или любой другой формы макарон)  как основное блюдо (с соусом) на две порции, и как закуска 4 порции (по 110-175 г). Убедитесь, что закипела вода перед тем, как опускаете макароны. Как можно быстрее макароны добавьте, чтобы макароны разделить, перемешайте только один раз. Например, если длинные макароны вы готовите, спагетти, на них надавите аккуратно; мягкими в воде они ставятся и в кастрюлю улягутся. По периметру кастрюли их уложите.

2. Крышкой кастрюлю накрывать не нужно: закипит быстро вода снова, и если крышкой кастрюлю вы накроете, на плиту все вытечет. Таймер поставьте — 10-12 минут варятся макароны качественные, но от формы и качества макарон зависит время приготовления. Проверить, готовы ли макароны — единственный верный способ — их попробовать. Через 8 минут, затем 9, 10 и т. д. это сделайте. Только если макароны этой фирмы вы готовите первый раз, нужно это делать.  Сколько это занимает времени, вы всегда знать будете после этого. На минуту меньше нужно иногда варить макароны, но больше уже вместе с соусом на минуту подержать на огне.

3. Дуршлаг подготовьте. Ополосните кипятком сначала дуршлаг когда вы макароны начнете сливать — нагреет это его и к горячим макаронам подготовит. Хорошо слишком не сливайте — должно остаться несколько капель жидкости, чтобы не пересохли макароны. На кастрюлю дуршлаг с макаронами поставьте, чтобы вся жидкость в нее стекала.

4.На тарелках подогретых всегда макароны подавайте, чтобы тарелки были как можно более горячими, когда на стол их подаете вы. Щипцами специальными подавать лучше всего спагетти и высоко их поднимать, чтобы одну от другой порцию отделить.

Если еще макароны готовиться будут (например, с сырным соусом в запеканке), меньше обычного времени на половину отваривайте.