Изготавливают настаиванием водки чистой на компонентах различных растительных в домашних условиях. Ягоды и свежие или плоды высушенные, травы душистые, пряности, косточки и пр. в спирте до тех пор настаивают, пока масла эфирные и вещества биологически активные, в спирт не перейдут.  Водку настаивают обычно от 3 до 6 недель.

Содержат до 30% сахара настойки при крепости до 45% об. спирта.

Способствуют пищеварению настойки при употреблении умеренном. Не только они приятны на вкус, но и для здоровья полезны, если пить их после пищи жирной.

Предлагаются вашему вниманию рецепты целебных водок (настоек), еще в Древней Руси служивших в качестве средства от недугов всевозможных.

Имеет очень древние корни практика лечения с помощью алкогольных напитков и актуальной остается по сей день.

Употреблять хорошее спиртное советовал пациентам еще Гиппократ, поскольку силы, бодрость и жизнерадостность оно придает.

Изучали воздействие спиртных напитков на организм современные ученые многих стран. Много серьезных исследований было проведено, результаты которых сенсацией стали. Оказалось, что регулярно употребляющие алкоголь в небольших дозах, люди, меньше болеют и дольше живут, чем трезвыенники.

Алкогольные напитки:

— организм укрепляют;

— защитным действием мощным обладают;

— разного происхождения боли утоляют;

— стресс снимают и нервную систему успокаивают;

— на деятельность мозга влияют благотворно;

— пищеварение и обмен веществ активизируют;

— средством противовирусным и бактерицидным являются;

— кровяное давление нормализуют;

— уровень инсулина снижают;

— от лишнего веса избавиться помогают;

— за кожей и волосами для ухода служат.

За богатство вкуса, изысканность блюд и для здоровья пользу кулинария ливанская ценится во всем мире. На перекрестке торговых путей из Европы в Азию находится страна, поэтому блюда местные в себя все самое лучшее из меню соседних регионов вобрали. Повлияла традиция средиземноморской и восточной кухонь на современные ливанские кушанья. Так что отличается обилием яств, необычностью вкуса, здоровым питанием, ассортиментом блюд широком  и способов их приготовления меню этой страны.

Специй огромное количество, трав, зерен и овощей повара используют. Непременно в рацион местных жителей входят мясо говяжье, рыба, баранина и курятина, на гриле обжаренная аппетитно. Не жирные блюда совсем!

Картофель или рис служат гарниром к ним. Ливанцы обожают более всего баклажаны и виноград.

В общем, не кухня, а песня…

Делают из сурими крабовые палочки страны Юго-Восточной Азии — исторической родины этого продукта. О сурими первые письменные упоминания датируются 1100-м годом, в Стране Восходящего Солнца он были найдены. Слово «сурими» в переводе из японского означает «промытая и перемолотая рыба».

Люди заметили еще в те времена, что если фарш из свежей океанической белой рыбы приготовить, промыть тщательно и отжать, можно приготовить из полученной массы изделия любой формы, вкусные.

Тогда были наиболее популярными рыбные шарики и из сурими палочки, которые камабоко стали называться. Японские повара, по мере развития кулинарного искусства, из сурими изобретали все новые и новые блюда. Так как без запаха и выраженного вкуса «промытая и перемолотая рыба», стали ее использовать для имитации разных морепродуктов, в них добавляя пищевые красители и пряности.

В Японии сегодня тысячи видов продуктов из сурими. Популярны крабовые палочки в нашей стране. Разные блюда готовим с ними!