Готовим в аэрогриле

• 200 г сливочного масла
• 2,5 стакана муки высшего сорта
• 1 стакан молотого миндаля
• 500 г сахарной пудры
• ванилин — по вкусу
• желток одного яйца
• 1 порошок разрыхлителя для теста

Рецепт:

1. Чтобы приготовить печенье «Курабье» по праздничному рецепту греческой кухни, нужно взбить миксером размягченное сливочное масло с половиной стакана сахарной пудры, добавить яичный желток и взбивать 7-10 минут до однородной массы. Добавить ванилин, миндаль, просеянную муку и разрыхлитель для теста.

2. Тесто тщательно вымешать и с помощью формочек вырезать различные фигурки.

3. Сформованное печенье выложить на смазанную маслом тонкую антипригарную форму и выпекать в заранее прогрето аэрогриле на средней решетке.

4. Температура 205 градусов, средняя скорость, 15 минут.

5. Готовое печенье «Курабье» обсыпать сахарной пудрой и подать к столу.