Быстро

• 1 л бульона
• 100 г макаронных изделий мелких (или остаток сваренных макарон)
• зелень
• соль
• специи — по вкусу

Рецепт:

1. Бульон довести до кипения, засыпать макаронные изделия и варить до готовности.

2. Добавить нашинкованную зелень, соль, специи и сразку снять с огня.

3. Подать с сухариками или гренками.

Совет

1. Если в холодильнике завалялся остаточек сыра (30-50 г) или плавленый сырок, можно аккуратно натереть их на терке, смешать с изрубленным зубком чеснока и добавить, тщательно перемешивая, в суп по готовности макарон. В этом случае зелень и специи нужно добавлять после растворения сыра.