Салат картофельный с квашеной капустой | Кулинарные рецепты со всего мира

Салат картофельный с квашеной капустой

Квашеная капуста — просто кладезь витаминов и прекрасный ингредиент для салатов, как мясных, так и овощных. И даже фруктовых!

Вкусно

  • 4 отварных картофелины
  • 150 г твердого сыра
  • 200 г квашеной капусты
  • 100 г маринованных грибов
  • 1 головка репчатого лука
  • 4 столовые ложки брусники
  • 5 столовых ложек растительного масла
  • зелень укропа
  • красный молотый перец — по вкусу

 

Рецепт:

1. Очищенный картофель и грибы нарезать кубиками.

2. Соединить с нарезанными мелкими кубиками сыром и луком, квашеной капустой, брусникой и перемешать.

3. Заправить салат маслом и молотым перцем.

4. Перед подачей украсить салат зеленью укропа.

Похожие Рецепты