Из остатков овощей и фруктов

• 1 кабачок
• 2 зубка чеснока
• 3 чайные ложки майонеза
• зелень
• соль — по вкусу

Рецепт:

1. Кабачок тщательно помыть и нарезать пластами, толщиной не более 5 мм.

2. Сложить кабачковые язычки на тарелку и приготовить в микроволновке (2 минуты на полной мощности).

3. Чеснок раздавить с чесноком и смешать с майонезом.

4. Кабачки натереть чесночно-майонезной смесью и украсить измельченной зеленью.