Вкусно

• 1 яблоко
• 1 сладкий перец
• 1 лимон
• 500 г китайской капусты
• 2 свежих огурца
• 1 помидор
• 200 г моркови
• 3 мандарина
• 0,5 чайной ложки молотого перца
• 2 столовые ложки растительного масла
• 1 чайная ложка соли

Рецепт:

1. Морковь натереть на крупной терке, все остальные ингредиенты порезать кусочками.

2. Лимон почистить, натереть лимонную цедру на терке.

3. Мандарины почистить, разрезать пополам поперек долек и потом разделить на дольки.

4. Выжать сок из половинок лимона, посолить, залить маслом, перемешать.

5. На 2 часа поставить в холодильник.