Быстро

• 100 мл кефира
• 1 огурец
• 30 г черешкового сельдерея
• 30 г зелени укропа
• 1/2 отварного яйца
• соль
• перец — по вкусу

Рецепт:

1. Огурцы нарезать кубиками, зелень и сельдерей нарубить мелко.

2. Яйцо нашинковать или размять вилкой.

3. В глубокую тарелку положить овощи и яйцо, посолить, поперчить, перемешать.

4. Залить кефиром.

Совет

Вместо кефира можно употреблять сыворотку, разведенную кипяченой водой сметану или майонез. Можно также добавить мясо, колбасу или сосиску.