Для теста:

• 200 г муки
• 2 чайные ложки сахара
• 100 г сливочного масла
• 1 яйцо

Для начинки:

• 250 г постной баранины
• 250 г грибов
• 200 г твердого сыра
• 1 яйцо
• 3 помидора
• 3 зубка чеснока
• черный молотый перец
• 2 г соли

Рецепт:

1. Из муки, сахара, сливочного масла и яйца приготовить тесто для пиццы.

2.Противень смазать жиром. Тесто раскатать на противне. Края теста приподнять.

3. Готовую баранину мелко порубить.

4. Грибы мелко порезать и обжарить до полуготовности.

5. Сыр потереть на терке.

6. Помидоры порезать мелкими кубиками.

7. Все это перемешать, разбить туда же яйцо, выдавить ручным прессом чеснок, посолить, поперчить и равномерно распределить на готовом к выпечке тесте.

8. Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 20 минут.