Для теста:

• 150 г пшеничной муки
• 1 яйцо
• 50 г дрожжей
• 100 г теплой воды
• 1 чайная ложка соли

Для начинки:

• 5 яиц
• 1 луковица
• 250 г помидоров
• 200 г вареной свинины
• 0,5 чайной ложки соли
• черный молотый перец
• 1 столовая ложка мелко нарезанной петрушки
• 2 столовые ложки растительного масла
• 100 г тертого сыра

Рецепт:

1. Приготовить дрожжевое тесто.

2. Раскатать в произвольной форме, приподняв по краям. Выложить тесто на смазанный жиром противень.

3. Для приготовления начинки необходимо взять небольшую ёмкость. Смешать в ней яйца с мелко нарезанными луком, помидорами, вареной свининой.

4. Перелить полученную смесь на тесто. Посолить, поперчить.

5. Посыпать сверху натертым сыром и зеленью петрушки.

6. Полить все растительным маслом.

7. Выпекать в духовке до полной готовности.