Дешево

• 4 помидора
• 1 морковь
• 1 яблоко
• 2 соленых огурца
• 100 г консервированного зеленого горошка
• 2 столовые ложки растительного масла
• соль
• укроп — по вкусу

Рецепт:

1. Вымыть помидоры, срезать верхнюю часть, ложечкой достать сердцевину.

2. Морковь отварить и мелко покрошить, яблоко мелко нарезать, огурцы натереть на крупной терке.

3. Все овощи выложить в посуду, добавить горошек, соль, растительное масло и размешать.

4. Этим фаршем начинить помидоры.

5. Сверху посыпать укропом.

Совет

Помидоры прекрасно подходят для фарширования. А для начинки можно выбирать самые разные — рис, мясо, рыба, овощи, фрукты, сыр.