Быстро

• 8 картофелин
• 200 г свежих грибов
• 2 шт. лука
• соль
• перец — по вкусу

Рецепт:

1. Грибы тщательно промыть, нарезать и обжарить с луком.

2. У очищенного картофеля срезать верхнюю часть, вырезать середину, посолить, поперчить и наполнить грибным фаршем.

3. В форму для запекания налить немного растительного масла, поставить картофель и запечь в духовке до готовности.

Совет

Фаршированный картофель прекрасно подойдет для праздничного стола. Ведь отварная картошка — слишком уж будничное блюдо.