Привычные всем печеные яблоки с такой начинкой делаются не только сытным, но и очень необычным блюдом, вполне подходящим для праздничного стола

Дешево

• 5 яблок
• 1 свекла
• 1 столовая ложка тертого хрена
• 1 корня сельдерея
• 3 грецких ореха
• лимонный сок
• растительное масло
• зелень
• сахар
• соль — по вкусу

Рецепт:

1. У яблок удалить сердцевину и часть мякоти.

2. Проварить яблоки 3 минуты в подкисленной воде с сахаром, вынуть и охладить.

3. Свеклу испечь, очистить, натереть, смешать с тертым хреном и сельдереем, измельченными орехами.

4. Сбрызнуть начинку лимонным соком, заправить солью, сахаром и маслом.

5. Наполнить этой массой подготовленные яблоки и украсить их зеленью.