Напиток «Шокманже» | Кулинарные рецепты со всего мира

Напиток «Шокманже»

  • 4 яйца
  • 2 столовые ложки сахара
  • 100 г сливочного масла
  • 1 столовая ложка коньяка
  • 1 плитка шоколада

  • ваниль
  • корица
  • взбитые сливки
  • апельсин

Рецепт коктейля «Шокманже»:

1. Растопить масло с шоколадом. Белки взбить с сахаром и ванилью так, чтобы они хорошо держали форму, добавить желтки. Взбивать без остановки, в конце ввести растопленный с маслом шоколад.

2. Коньяк и корицу ввести в массу, аккуратно размешивая уже без миксера.

3. Разлить по бокалам, украсить сливками или апельсином.

Подготовка: 10 минут

Приготовление: 10 минут

Сложность: легко

Похожие Рецепты