• плитка горького или молочного шоколада (100 г)
• 10%-ные сливки или жирное молоко — по вкусу

Рецепт:

1. Шоколад разломать на кусочки, положить в маленькую эмалированную кастрюлю, влить 4-5 столовых ложек сливок (молока).

2. Нагреть, постоянно помешивая. Как только шоколад полностью растопится, долить сливок по вкусу (как вам больше нравится — чтобы вкус было погорчее или помягче).