На порцию:

• половина апельсина
• 40 г молочного шоколада
• 200 мл молока
• щепотка ванильного сахара

Рецепт:

1. Из апельсина отжать сок, цедру натереть на мелкой терке (перед этим отрезать кружок апельсина для украшения).

2. Шоколад натереть на мелкой терке, 1 чайную ложку стружки отложить для украшения. Остальной шоколад смешать с молоком, цедрой, соком и ванильным сахаром, довести до кипения, варить до полного растворения шоколада.

3. Перелить получившееся шоколадное молоко в стакан. На край повесить кружок апельсина, надрезанный до середины.

4. Перед подачей охлажденный коктейль посыпать шоколадной стружкой.