Щи зеленые с яйцом | Кулинарные рецепты со всего мира

Щи зеленые с яйцом

На 2 порции:

  • 75 щавеля г
  • 75 шпината г
  • 1 картофель отварной
  • 1 лука зеленого пучок
  • 1 огурец
  • 3 укропа зелени веточки
  • 1 яйцо вареное
  • 2 ложки столовые сметаны
  • 2 ложки чайные сахара
  • соль по вкусу

 

Рецепт:

1. Кубиками нарезать картофель и огурец.

2. Шпинат и щавель полосками нарезать и до готовности припустить по отдельности.

3. Смесь полученную охладить, в блендере взбить, в кастрюлю выложить.

4. С 1 ложкой чайной кипяченой холодной воды перемешать.

5. Огурцы, картофель, мелко нарезанный лук, сахар, соль добавить.

6. В тарелки при подаче блюда вареного яйца и зелень рубленую положить.

Средняя калорийность

Готовить: 25 минут

Похожие Рецепты