• 1/3 капусты пекинской кочана
• 1 горошка зеленого баночка
• 1 лука репчатого головка
• 5 яиц перепелиных вареных
• несколько молодого чеснока перьев
• петрушки зелень
• соль
• майонез

Рецепт:

1. Мелко капусту пекинскую нарезать Сварить, очистить и на терке мелкой натереть яйца. Полукольцами лук нарезать, кипятком обдать. Зелень чеснока молодую и петрушку нарезать мелко.

2. Соединить все, горошек зеленый, соль и майонез добавить.

3. В виде цветка пекинской капусты листьями украсить, вложить горошка зеленого ложку в серединку.