• 0,5 кефира литр
• 300 маргарина сливочного г
• 1 сахара стакан
• 1 ложка чайная соды, уксусом погашенная
• соли щепотка
• мука
• масло растительное

Рецепт:

1. Влить маргарин растопленный кефир, сахар, соль, соду, муку добавить, тесто крутое замесить. Тесто в пласт толщиной 0,5 см раскатать, вырезать кружочки рюмочкой.

2. Кружочки на хорошо разогретую сковороду с маслом растительным выкладывать.

3. С обеих сторон до золотистого цвета обжарить.