Для теста:

• 400 теста готового г

Для начинки:

• 200 помидоров г
• 40 пасты томатной г
• соль
• перец черный молотый
• 1 ложка чайная базилика сушеного
• 1 ложка чайная тимьяна сушеного
• 200 ветчины вареной г
• 200 сыра тертого г

Рецепт:

1. Разморозить тесто.

2. В миску положить от кожицы очищенные томаты, пасту томатную, соль, пряности добавить и перемешать хорошо. Нарезать мелкими кубиками ветчину.

3. Тесто до толщины 3 мм раскатать. 20 лепешек диаметром 8-10 см вырезать и на смазанный жиром противень их поместить. Положить на каждую лепешку 2 ложки столовые массы томатной и разровнять. Равномерно распределить по поверхности кубики ветчины. Тертым сыром посыпать.

4. Духовку до 200 градусов нагреть. Поместить на среднем уровне духовки противень и 20 минут выпекать.