Для теста:

• 400 муки г
• 0,5 ложки чайной соли
• 0,5 дрожжей палочки
• 250 воды теплой г

Для начинки:

• 700 томатов консервированных г
• 475 сыра г
• 1 ложка столовая пасты томатной
• 0,5 ложки чайной сахара
• 100 свинины вареной г
• 300 овощей разных цветов (перца сладкого, цукини) г
• 100 грибов г
• 3 ложки столовые масла оливкового
• 1 ложка чайная душицы сушеной

Рецепт:

1. Добавить 0,5 г ложки соли в муку. Развести в 250 г теплой воды дрожжи и с мукой смешать. Поставить тесто в теплое место на 20 минут.

2. Томаты размять, пасту томатную, пасту и соль добавить. Натереть на терке сыр. Овощи, свинину, грибы кубиками нарезать.

3. Еще раз вымесить тесто, раскатать, на смазанный противень выложить, томатным пюре намазать и 2/3 сыра посыпать. Вперемешку сверху разложить овощи, грибы и свинину. Оставшимся сыром посыпать. Еще раз на 20 минут оставить.

4. Сбрызнуть маслом пиццу и душицей посыпать.

5. До 200 градусов духовыку нагреть. 20-30 минут выпекать.