• 1-2 риса пропаренного стакана
• 1-2 филе куриного
• 100 сала г
• 2 помидора
• соль
• перец
• базилик сухой по вкусу
• 50 сливок или сметаны мл
• зелень

Рецепт:

1. Промыть ори и водой залить (в пропорции 1 к 2) и до готовности на слабо огне варить.

2. Обдать кипятком помидоры, кожицу снять.

3. Вымыть филе куриное, обсушить.

4. Нарезать кубиками филе, помидоры и сало.

5. Хорошо поджарить сало, филе добавить, его до полуготовности обжарить, добавить затем помидоры, посолить, поперчить, базиликом по вкусу приправить, перемешать. Сливки и немного воды. Еще 3 минуты тушить.

6. На блюдо горкой выложить рис, куриное филе — сверху. Полить приготовленным соусом готовое блюдо. Зеленью украсить.

7. На стол в горячем виде подать.