Закуска по-винницки | Кулинарные рецепты со всего мира

Закуска по-винницки

  • 4 картофелины вареные
  • 1 помидор
  • 1 куриный окорочок копченый
  • 300 шампиньонов г
  • 1 луковица
  • 5 яиц
  • зелень
  • соль
  • перец
  • 250 сыра твердого г

 

Рецепт:

1. Нарезать картофель, помидор, окорочок, шампиньоны и лук небольшими кубиками.

2. Измельчить зелень. Сыр на терке натереть.

3. Взбить с солью и перцем яйца, зелень, картофель, помидоры, окорочок, грибы лук добавить, перемешать хорошо.

4. Массу на застеленный пергаментной бумагой противень вылить. Сыром посыпать.

5. 30 минут при 180 градусах запекать. Нарезать кубиками готовое блюдо.

Похожие Рецепты