Курица с сюрпризом | Кулинарные рецепты со всего мира

Курица с сюрпризом

  • 1 курицы тушка
  • 1 чеснока головка
  • 200 шампиньонов г
  • 200 сулугуни г
  • 1/2 лука головки
  • для грибов приправа
  • масло растительное

 

Рецепт:

1. Положить несколько зубчиков чеснока под кожицу курицы, пропустить через пресс остальной чеснок и с солью смешать.

2. Тушку снаружи и изнутри натереть.

3. Нарезать шампиньоны и с луком на масле обжарить. Остыть дать, с сыром, кубиками нарезанным, смешать и курицу начинить. Отверстие зашить.

4. На сковороде на масле обжарить, затем в духовке запечь до готовности, вытапливающимся жиром поливая.

Похожие Рецепты