Блины медовые | Кулинарные рецепты со всего мира

Блины медовые

  • 170 муки г
  • 2 яйца сырых
  • 1 молока стакан
  • 1 ложка столовая масла сливочного
  • 4 ложки столовые меда жидкого
  • 2 ложки столовые коньяка
  • соли щепотка
  • сахар по вкусу

 

Рецепт:

1. Муку просеять, соль добавить, посередине сделать углубления. К муке домесить, по одному вбивая, яйца, половину нормы молока влить и тщательно все перемешать до образования смесь однородной. Затем остаток молока влить и жидкое тесто для блинчиков окончательно вымесить.

2. Посуду с тестом прикрыть салфеткой и около 30 минут дать постоять.

3. Блины на среднем огне печь.

4. Смазать смесью меда с коньяком горячие блины. Каждый трубочкой свернуть, сахаром сверху посыпать и сразу же к столу подать.

Похожие Рецепты