• 300 муки г
• 4 яйца сырых
• 0,5 молока л
• сахар и соль по вкусу
• сливки взбитые
• клубничное или малиновое варенье по вкусу

Рецепт:

1. Из муки, яиц, молока, сахара и соли тесто приготовить. Размешать хорошо и печь блины.

2. Блинам дать остыть, затем по одному на другую тарелку переложить.

3. Тонким слоем на первый блинчик выложить взбитые сливки, на другой — малиновое или клубничное варенье. Снова сливки на третий — чередовать так до самого верха.

4. Покрыть взбитыми сливками верхний блинчик и ягодами украсить (свежими или из варенья).