Аппетитно!

На 8 порций:

• 1,5 свинины жирной филе, кг
• 150 майонеза г
• соль
• перец черный
• 3-4 чеснока зубчика
• петрушки пучок
• 6-7 яблок
• 5 ложек столовых уксуса яблочного

Рецепт:

1. Нарезать на куски мясо. Чеснок, петрушку рубленую соль, перец, уксус, майонез добавить. Перемешать все. На 30 минут оставить.

2. На шампур мясо, чередуя с яблочными ломтиками, нанизать.

3. На углях, поливая маринадом, жарить.

Готовить: 55 минут

В порции каждой: 700 килокалорий