• хлеб
• 200 брынзы г
• 100 масла сливочного г
• 2 перца красного стручка
• 1 огурец соленый
• маслины
• тмин или перец душистый по вкусу

Рецепт:

1. Измельчить на большой терке брынзу, а затем размять вилкой хорошо. Добавить растертое предварительно масло сливочное и немного толченого тмина или душистого перца.

2. Хорошо смесь перемешать.

3. Сладкий красный перец мелко нарезать и к приготовленной смеси добавить. Все перемешать хорошо до равномерного цвета образования.

4. На подготовленные ломтики хлеба нанести смесь и украсить кружочками соленого огурца и кусочками маслин сверху.