На 8 порций:

• 12 ломтиков белого плотного хлеба
• 6 крупных яиц
• 2 стакана молока
• 1 чайная ложка ванильной эссенции

• 1/4 чайной ложки порошка корицы
• 1/4 чайной ложки порошка мускатного ореха
• 1/2 стакана коричневого сахара
• 4 столовые ложки сливочного размягченного масла
• 1 столовая ложка кленового сиропа
• соль

Чтобы приготовить для целой компании тосты с сладкой аппетитной корочкой и яичным насыщенным вкусом, нужно совсем немного усилий. Подавать их можно со свежими ягодами и сахарной пудрой.

Рецепт французских тостов

1. Выложить четыре стопки ломтиков хлеба в квадратную форму для запекания (20 на 20 см).

2. Смешать блендером до однородной консистенции яйца, молоко, ванильную эссенцию, корицу, мускатный орех и соль. Полить аккуратно смесью ломтики хлеба и слегка надавить на него, чтобы он впитал жидкость. Остатки смеси распределить ложкой. Хлеб накрыть и поставить в холодильник на ночь.

3. Разогреть духовку до 180 градусов. Смешать до однородной консистенции коричневый сахар, масло и кленовый сироп. Распределить равномерно по каждой стопке хлеба.

4. Выпекать примерно 1 час, пока не будет выходить чистым нож из середины тоста.

5. Перед подачей дать настояться 15 минут.

Готовить: 1 час

В каждой порции: 308 калорий