• 250 пандана или риса басати, г
• 1 лука-порея кг
• 6 помидоров больших
• 2 ложки столовые масла сливочного
• 600 сига г
• 100 сыра тертого г
• соль
• перец

Рецепт:

1. Рис отварить. Лук-порей кольцами нарезать и 15 минут до мягкости варить. На куски нарезать помидоры. Лук-порей слить.

2. Духовку до 180 градусов разогреть. Половину риса в большую посуду для выпечки положить. Разложить на рис лук-порей, рыбу добавить, затем лук-порей, оставшийся. Остальной рис сверху.

3. Соусом полить, сверху сыром посыпать.

4. Около 30 минут или пока не станет золотисто-коричневого цвета сыр, выпекать.