- 3 каре телятины кг
Для маринада:
- 20 соли г
- 5 перца черного г
- 1 лука репчатого кг
- 1 сильногазированной минеральной воды, л
- 3 орегано г
- 3 кориандра г
- 3 паприки г
- 100 масла растительного г
- 5 чеснока зубчиков
- 2 листа лаврового г
- 7 смеси готовой приправ к шашлыку, г
Рецепт:
1. Мясо в течение 2-3 часов в маринаде выдержать и жарить.
Рубрика