На 500 г мяса:

• 500 лука репчатого г
• 1-2 ложки столовые масла растительного
• 1 ложка столовая майонеза
• лист лавровый
• «Хмели-сунели», приправа
• перец красный молотый по вкусу

Рецепт:

1. Через мясорубку пропустить лук, масло растительное, майонез, перец, лист лавровый и хмели-сунели добавить.

2. В получившийся маринад мясо положить, перемешать.

3. В прохладном месте на 5-6 часов оставить.