Вкусно

• 1 окорочок куриный
• 1 лук репчатый
• 1 морковь
• 2 яйца вареных
• 300 щавеля г
• 2 воды л
• укропа зелень
• петрушки зелень
• перец черный молотый
• соль по вкусу

Для жарки:

• масло растительное

Рецепт:

1. Окорочок куриный промыть, холодной водой залить и до готовности сварить.

2. Вынуть из бульона окорочок, косточку вырезать, соломкой порезать и обратно в бульон положить.

3. Лук и морковь помыть, почистить и мелко нарезать. На растительном масле их протушить и в кипящий бульон высыпать.

4. Щавель и зелень промыть тщательно. Обсушить и нарезать.

5. Яйца вареные мелкими кубиками порезать. Яйца и зелень в бульон добавить, на медленном огне еще 5 минут проварить и с огня снять.

Калорийность: 35,14 ккал на 100 г готового блюда