Вкусно

• 2 головки капусты цветной
• 1 морковь
• 1 сельдерея стебель
• 1-2 петрушки шт.
• 1,5 воды л

Рецепт:

1. Капусту цветную помыть, на соцветия ее разобрав. Разрезать на 2-4 части соцветия крупные.

2. Морковь помыть и почистить, кружочками ее порезать.

3. Овощи холодной водой залить и до кипения довести. Сельдерей добавить, посолить и еще 30 минут на слабом огне продолжать варку.

4. Вынуть сельдерей за несколько минут до готовности супа.

5. Зеленью посыпать перед подачей на стол.

Калорийность: 4,34 ккал на 100 г готового блюда