На 200 г булки:

• 1 стакан воды
• 5 средних картофелин
• 3 столовые ложки муки
• 1 столовая ложка растительного масла без запаха
• соль по вкусу
• растительное масло для обжаривания

Рецепт:

1. Булку нарезать на куски, залить горячей водой, дать остыть и протереть.

2. Отварить в подсоленной воде очищенный картофель, протереть его, добавить растительное масло без запаха, протертую булку, муку.

3. Посыпать доску мукой, раскатать приготовленную массу в колбаски, обвалять в муке, обжарить на масле.