Вкусно

• 1 курица весом около 1 кг
• 1 морковь
• 1 петрушки корень
• 1 лук репчатый
• 3 воды л
• соль по вкусу

Рецепт:

1. Вымыть тщательно и выпотрошить курицу. Холодной водой тушку залить и до кипения довести, крышкой накрыв. Пену снять.

2. Морковь, лук и петрушки корень очистить. Положить в бульон целыми овощи. Посолить.

3. 1-1,5 часа варить.

4. Вынуть после снятия с огня овощи и бульон процедить.

Калорийность: 59,22 килокалории на 100 г готового блюда