• 200 г творога
• 200 г маргарина
• 2 столовые ложки муки
• сода — на кончике чайной ложки, погасить уксусом

Рецепт:

1. Все перетереть, сформировать 3-4 шарика. Поставить в холодильник на 20 минут.

1. Взбить 2 белка со стаканом сахара до густоты.

3. Каждый шарик раскатать в тонкий лист, смазать взбитым сладким белком, свернуть в тоненький рулетик.

4. Резать рулетик поперек и получившиеся срезики уложить на противень.

5. Пекутся очень быстро — до золотистого цвета (5-10 минут при 250 градусах).