Дешево

• 150 моркови г
• 150 репы г
• 200 картофеля г
• 100 лука-порея г
• 3/4 риса стакана
• 100 зеленого консервированного горошка, г
• 3 ложки столовые масла растительного
• 2 молока стакана
• 2 воды л
• соль
• горошек консервированный по вкусу

Рецепт:

1. Помыть, почистить и порезать мелки репу, морковь и лука-порея прикорневую часть. Протушить овощи в кастрюле с ложками двумя масла.

2. Влить 4 стакана воды через 10-15 минут, всыпать рис промытый и кубиками порезанный картофель. До кипения довести и на слабом огне под крышкой варить 30-40 минут.

3. Через сито гущу протереть и с двумя стаканами горячего молока смешать. Соль и ложку масла добавить.

4. Можно украсить суп перед подачей консервированным горошком.

Калорийность: 73,48 килокалорий на 100 г готового блюда