• по 0,5 кг моркови и сахара
• 2-3 капли любого сиропа
• цедра лимона (апельсина, мандарина)

Для украшения:

• сахар
• шоколад
• молотые ядра любых орехов

Рецепт:

1. Морковь натереть на мелкой терке, всыпать сахар и варить на медленном огне, пока не образуется кашица.

2. Остудить, добавить натертую на мелкой терке цедру, сироп перемешать.

3. Из полученной массы скатать шарики, разделить пополам.

4. Половину шариков обвалять в сахаре, другую обмакнуть в растопленный шоколад и посыпать орешками.