• 2 перца болгарских (1 желтый и 1 оранжевый)
• 1 огурец
• 6-8 без косточек маслин
• по вкусу лук зеленый
• 200 палочек крабовых г
• соль
• майонез

Рецепт:

1. Небольшими кусочками нарезать перец, огурец, маслины, лук зеленый, палочки крабовые.

2. Выложить слоями подготовленные продукты на блюдо плоское, в виде листочка кленового, в таком порядке:

— палочки крабовые и лук зеленый, майонезом перемазать;

— огурцы, соль, майонез;

— маслины и майонеза немного;

— перец болгарский (желтыми кубиками посыпать одну сторону, оранжевыми — вторую).

3. Соломкой тонкой из огурца (или лука зеленого) «корешок» и «прожилки» сделать.

4. Охлажденным к столу подать.

Сложность: ♦

Готовить: 30 минут