Для теста:

• 300 муки грамм
• 1,5 дрожжей грамм
• 120 воды теплой грамм
• 0,5 ложки чайной соли
• 20 масла сливочного грамм

Для начинки:

• 250 креветок вареных грамм
• 120 воды теплой грамм
• 0,5 ложки чайной соли
• 20 масла сливочного грамм

Рецепт:

1. Приготовить из муки, дрожжей, воды теплой, соли и масла сливочного тесто.

2. Жиром противень смазать.

3. 26 см диаметром тесто раскатать и, края приподняв, на противень положить.

4. Рис отварить и на пиццу его первым слоем положить.

5. Вареные и почищенные креветки на рис разложить.

6. Помидоры порезать мелко и слоем следующим положить.

7. Выдавить чеснок сверху прессом ручным. Посолить, поперчить.

8. Яйцом залить и сыром тертым посыпать.

9. В духовке при 200 градусах 20 минут выпекать.