♥ Содержат кумарины — вещества, предупреждающие образование тромбов и способные коронарные сосуды расширять — доказали последние исследования ученых.

♥ Листья фенхеля в современной русской кухне используют крайне редко. И напрасно совершенно: значительное количество рутина, каротина в них присутствует, а также витамины С, В, Е и К. Задуматься стоит!