Пицца с сосисками и помидорами | Кулинарные рецепты со всего мира

Пицца с сосисками и помидорами

Для теста:

  • 250 муки г
  • 50 масла сливочного г
  • 25 дрожжей г
  • 1 молока теплого стакан

Для начинки:

  • 500 сосисок г
  • 1 луковица
  • петрушки зелень
  • 450помидоров очищенных г
  • масло сливочное
  • 1 чеснока долька
  • соль
  • перец черный молотый

 

Рецепт:

1. Сосиски, нарезанные мелко, лук и петрушки зелень перемешать. Смесь, толщиной 2 см, слоем выложить долькой чеснока натертую и маслом сливочным маслом в миску глиняную. Без крышки, в духовку горячую на 20-25 минут поставить.

2. Просеять на столе муку. Лунку сделать. Дрожжи подготовленные, соль положить. Перемешать тщательно. Масла сливочное кусочки маленькие, молоко добавить. На 2 часа в место теплое поставить.

3. Круг из теста готового раскатать. Со смесью миску из духовки вынуть. Помидоры, нарезанные мелко, солью и перцем заправленные, положить сверху. Круг из теста на помидоры уложить. По краям тесто прижать.

4. Маслом сливочным, распущенным, пиццу смазать.

5. В духовку, горячую очень, на 15-20 минут поставить.

Похожие Рецепты